Шатлыклы Урта Көз фестивале, тереләр өчен өченче һәм соңгы фестиваль, сигезенче айның унбишенче көнендә, көз тигезлеге вакытында билгеләп үтелде.Күпләр аны "Сигезенче айның унбишенче" дип атыйлар.Көнбатыш календарендә фестиваль көне гадәттә сентябрьнең икенче атнасы белән октябрьнең икенче атнасы арасында була.
Бу көн шулай ук урып-җыю бәйрәме булып саналды, чөнки бу вакытта җиләк-җимеш, яшелчәләр һәм ашлык җыеп алынган иде, азык күп иде.Фестивальгә кадәр бозылган хисаплар белән ял итү һәм бәйрәм итү вакыты иде.Ашлык корбаннары ишегалдында куелган корбан китерү урынына куелган.Алма, груша, шабдалы, йөзем, анар, кавын, апельсин һәм помелос күренергә мөмкин.Фестиваль өчен махсус ризыкларга ай тортлары, пешкән таро, таро ямагыннан ашый торган еланнар яки татлы фасоль белән пешерелгән дөге паддерлары, кара буфол мөгезләренә охшаган су каштаннары су кальтропы кертелде.Кайбер кешеләр пешкән тароны кертергә куштылар, чөнки барлыкка килгән вакытта таро ай яктысында төнлә ачылган беренче ризык иде.Бу ризыкларның барысын да Урта Көз фестиваленнән калдырып булмый.
Диаметры өч дюйм, калынлыгы бер ярым дюйм булган түгәрәк ай тортлары тәме һәм эзлеклелеге буенча Көнбатыш җимешләренә охшаган.
Бу тортлар кавын орлыгы, лотос орлыгы, бадам, вак ит, фасоль пастасы, кызгылт сары кабыгы һәм лард белән ясалган.Cәрбер тортның уртасына тозлы үрдәк йомыркасыннан алтын сары куелган, һәм алтын коңгырт кабык фестиваль символлары белән бизәлгән.Традиция буенча, "тулы ел" ның унөч айын, ягъни унике айны һәм бер хезмәт хакы айын символлаштыру өчен, унөч ай торты пирамидада тупланган.
Урта Көз фестивале - хан һәм азчылык милләтләре өчен традицион бәйрәм.Айга табыну гадәте (кытай телендә x yue дип атала) борыңгы Ся һәм Шан династияләренә кадәр (б. Э. К. 2000-1066).Чжоу династиясендә (б.з.ч. тулы ай.Көньяк җыр династиясендә (б. Э.Караңгы төшкәч, алар тулы көмеш айга карыйлар яки фестивальне үткәрү өчен күлләргә экскурсияләргә йөриләр.Мин (б. Э.Бәйрәм белән бергә илнең төрле почмакларында хуш исле сумала яндыру, Урта Көзге агачлар утырту, манараларга фонарьлар кабызу һәм аждаһа биюләре кебек махсус гореф-гадәтләр барлыкка килә.Ләкин, ай астында уйнау гадәте элеккеге кебек популяр түгел, ләкин якты көмеш айдан ләззәтләнү популяр түгел.Фестиваль башлангач, кешеләр тулы көмеш айга карыйлар, бәхетле тормышларын бәйрәм итәр өчен шәраб эчәрләр, яисә туганнары һәм дуслары турында уйлар, һәм аларга иң изге теләкләрен җиткерерләр.
АЛУМИНУМ Группасы һәркемгә Урта Көз фестивале, сәламәтлек, уңышлы карьера, гаилә белән бәхетле очрашу һәм бар нәрсәдә дә уңышлар тели!
Пост вакыты: 03-2021 сентябрь